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用部分为内外果皮）、色泽丹红、芳香浓郁、味道纯正，调味、药用都行。 在火的催发下，肉的香味混合着花椒及其他佐料的香味在空气中弥漫开来，人们载歌载舞，欢声雷动，月光下的村庄处处洋溢着幸福和谐的气氛。 然而，再旺的篝火也有熄灭的时候，随着篝火的火势越来越弱，冲天的光焰渐渐黯淡下来，人们吃饱喝足，打着饱嗝，用木棍剔着牙开始返回自己的石头屋，不时传出男女的打情骂俏声。 部落里有专人将剩下的肉收拾好，准备曝晒后制成肉脯。 他们选用新鲜的兽肉或鱼肉切片，加入花椒等香料，放入盐、牛奶或羊奶、蜂蜜，经过烧、烤、熏、晒等多道工序精制而成。 他们将鲜肉放在樟木板上加工，香气四溢，闻者无不垂涎；成品片形整齐，色泽鲜艳，富有光泽；放入石缸中储存数...